Ostsee-Bouillabaisse - mit Fischen aus der Region, Juliennegemüse |
… 10,50€ |
Ostsee-Bouillabaisse - mit Fischen aus der Region, Juliennegemüse klein |
… 7,30€ |
Kaltes Gurkensüppchen mit Black Tiger Garnele |
… 8,20 € |
Fischermann´s Shot - Matjestatar auf Brottaler, 2cl Rostocker Kümmel |
...3,50€ |
Kleiner Wildkräutersalat und Cherrystrauchtomaten, Himbeer- oder Kürbiskernölvinaigrette und Baguette |
… 4,20 € |
Knoblauchbrot |
…2,50€ |
Romana Salatherzen mit Kürbiskernölvinaigrette und gebratener Hühnerbrust |
…12,50€ |
Geräucherter Lachs oder Matjestatar auf herzhaftem Kartoffelrösti mit Meerrettich |
…13,50€/12,50€ |
Spinat-Feta Lasagne |
…10,50€ |
Fenchel - geschmort und mit Raclett Käse gratiniert |
… 9,50€ |
Pikantes Gemüsecurry an Basmatireis |
...11,50€ |
La Ratte Rosmarinkartoffeln mit hausgemachtem Kräuterquark |
…6,00€ |
Ostsee-Trilogie - Fischplatte mit feinen Filets vom Zander, Dorsch, Lachs und Garnelenspieß, dazu zweierlei Püree ...für 2 Personen, 3 Personen, 4 Personen |
...46,00€ / 64,00€ / 80,00€ |
Zander auf der Haut gebraten, mit grünem Erbsenpüree |
…17,90€ |
Ostseedorsch gedünstet, auf Gemüsebett mit Kartoffel-Meerrettich-Stampf |
.…16,90€ |
Auf Oma Uschi´s Art - im Ganzen gebratener Barsch mit Mini-Pellkartoffeln, Butter und Kräuterquark |
.…19,000€ |
Braden Schull goldbraun gebratene Scholle mit Speckzwiebeln und Bratkartoffeln |
…15,90€ |
Matjesfilet "Hausfrauenart" - eine zarte Versuchung, auf delikater Sahnesoße mit Zwiebeln, Äpfeln und Bratkartoffeln |
…12,50€ |
Heringspfanne - Matjesfilet, gebratener und marinierter Hering an Bratkartoffeln mit Salat |
...12,50€ |
Fish´n Chips - paniertes Dorschfilet gebacken, Pommes |
…12,50€ |
Ohne Gedön´s - Lachsfilet saftig gebraten mit Salatherzen, Kürbiskernölvinaigrette |
...15,90€ |
Fischermann´s Curry mit Fischen aus der Region, frischem Gartengemüse und Basmatireis |
...14,90€ |
Special: Fischermann`s Burger vom Black Angus oder mit Hühnerbrust auf dem Lavasteingrill gegrillt, mit Emmentaler, knusprigen Bacon und Wildkräutersalat im Focaccia Bun mit Pommes |
… 14,50 € |
Geschmorte Kaninchenkeule auf Wurzelgemüse mit Weißweinsoße mit gebutterten "La Ratte" Kartoffeln |
…17,50€ |
Argentinisches Rumpsteak 330g mit Wildkräutersalat und Pfefferjus |
…34,50€ |
Der deutsche Klassiker - Schnitzel vom Schwein mit Bratkartoffeln und Salat |
… 14,50€ |
Landmatrosen Curry – mit Hühnerbrust, frischem Julienne-Gemüse und Basmatireis |
...14,90€ |
Hiddenseer Sturmsack - Windbeutel mit Vanilleeis, Kirschen , Sahne |
…6,50€ |
Sommertraum-Tiramisu |
…5,50€ |
Zitronencreme mit frischen Beeren |
…5,90€ |
Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
…7,50€ |